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锡纸烤红薯和裸烤红薯 空气炸锅烤红薯用放锡纸吗

我最近买了一个空气炸锅，想用它来把两个红薯烤好品尝。平时都是用烤箱烤红薯，而不会使用空气炸锅。我想请教一下，利用这个空气炸锅来烤制红薯，所需要设定的温度和时间是多少？

以个人偏好为准。

1.如果要吃得到外皮酥脆的炸红薯条，就不要加水，而是在表面抹上一层油，这样它们就会焦香可口了，里面也很糯。

2.如果喜欢吃香软多水分的红薯，可以少量加水，这样就和微波炉加热的红薯味道一样，但是不可以多放水，以免影响红薯的成熟度或口感过于湿软。

接下来解释放锡纸的理由：

1.锡纸有助于传热快速、均匀地散热，以免食物焦烤。

2.烤制食物时锡纸能保证均匀加热，有效地保护食物原本的香气。

3.将要食用的红薯用锡纸包住，就可以避免它流出来的甜汁弄脏我们的航行器内部，也能够保留食物最初的色彩，使之看上去更加诱人。

4.空气炸锅烤红薯的过程中，可能会使红薯的水分流失，因为它本身的水分含量不多。然而用锡纸包裹着红薯时，可以减少其营养和水分的流失，从而使它味道更好。

空气炸锅在200度下，20分钟便能将100-200克左右大小适中的红薯烤制好。

空气炸锅可以通过将机器里的热管加到更高的温度以产生出更多的热量。用风机把高温的空气吹进锅里，以便加热食物。烘烤一个红薯的时间根据它的大小而有所不同。加工大头的红薯会耗费更多时间，而小头的红薯处理速度会快一些。为了避免误食未焙好的红薯，在烘烤过程中应该根据外观来判断它是否已经焙好；否则味道会很差而且不利于消化，会对肠胃造成不适。

空气炸锅烤红薯未被烤熟的主要原因是：

1.存在过量的红薯或者比较大的红薯。

2.空气炸锅温度偏低，耗时较少。

3.红薯是脆口类食物，而空气炸锅质量一般。

解决方法

1.尽量减少用红薯的数量，或者将它切成小块，这样加热时会更加均匀，变得更容易熟。

2.正确调整好空气炸锅的时间和温度，一般200度左右，最低不低于20分钟，最多不能超过1小时，可以根据红薯的成熟情况适当增加或减少时间。

3.想要烤出软糯香甜口感的红薯，要选择烟薯25号、苏薯八号、龙薯九号等，口味甜、熟后口感软糯好吃，另外空气炸锅也要选择正规厂家生产的大品牌更靠谱更安全。

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