美工是一个广泛的领域，它涉及到许多方面，如平面设计、UI设计、网页设计等。对于一个27岁的女生来说，学习美工并没有年龄上的限制，只要你有热情和努力，就一定能够找到自己的出路。

同时，随着互联网技术的发展，互联网行业对于美工人才的需求也在逐渐增加。很多企业都需要美工人才来设计网站页面、广告宣传、产品包装等，尤其是在电商领域，美工人才的需求更是大量存在。因此，如果你学习美工熟练，具备相关技能，那么在就业上肯定会有非常好的机会和前景。

另外，建议您在学习美工的同时，也可以关注一些相关的行业趋势和新技术的发展，不断提升自己的技能和水平，这样才能够在竞争中脱颖而出。