作者：马朝阳 来自：青海省黄南藏族自治州尖扎县

烧松子鱼

今天妈妈做了一道特别美味的鱼菜，叫做“烧松子鱼”。

首先，妈妈把新鲜的草鱼洗干净，切成片状，用盐和料酒腌制。然后，把松子和香菇切碎，和葱姜蒜一起爆香。接着，加入适量的酱油、糖和水，煮沸后放入鱼片，煮至鱼熟透，汤汁收干即可。

烧松子鱼的味道非常鲜美，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁可口，还有松子的香味和香菇的鲜味，让人垂涎欲滴。吃了一口，我不禁感叹：“妈妈真是个好厨师！”

烧松子鱼不仅口感好，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、磷等多种营养元素，对身体有很好的补益作用。

今天的晚餐真是太美味了，我喜欢烧松子鱼，也喜欢妈妈做的每一道菜。我想，以后我也要学着像妈妈一样，做出更多好吃又健康的菜肴，让家人和朋友都能品尝到美味的食物。