法诺怎么练 法芙娜视频教学
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常言道,巧妇难做无米之炊,五星级主厨把原材料的来历和特性看做是首位要素。
而对于烘焙从业者而言,什么是重要的,不是配方、不是技巧,是原材料!
法芙娜特地在今年的烘焙展上,惊喜地为我们带来全新的库M贝53%,并在展位上由法芙娜学校甜品师Jessie HUANG为我们演示新品的使用和特点。
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如何看直播?
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兼具醇厚黑巧和顺滑牛奶巧克力滋味的库M贝53%到底是什么呢?
做好准备!
快拿出笔记本,先来记下库M贝53%新品的特点,好在直播中看到产品被更好地使用,还有惊喜礼品免费领。
01
不得不了解的法芙娜新品
1
法芙娜牛奶巧克力可可含量排名NO1
53%的高可可含量,让库M贝53%一跃成为法芙娜可可含量最高的牛奶巧克力。它蕴含丰富可可脂,无需磷脂加持,也成呈现出丝滑绵密的质地。
2
5种原料,还原纯粹口感
极简风味,更丰富!法芙娜库M贝53%的配方仅保留了巴西可可豆、红糖、可可脂、法国全脂奶粉、马达加斯加香草这5中高品质原料,还原纯粹的口感。
3
香味独特,打开全新味蕾世界!
黑巧的醇厚感和牛奶巧克力的顺滑,入口会带来浓郁可可气息和一丝奶油酥饼的气息,醇苦、微甜相互交融渗透,光是巧克力的风味就已经非常迷人,展现了谷物的丰富口感。
02
看看别的主厨怎么说?
ALPAGA甜点师
“真令人惊喜!巧克力的美妙滋味,打破了我们固有的印象。既有牛奶巧克力的圆醇和高品质感又具备黑巧克力的所有特征和力量感。
这是一趟货真价实的探索之旅,带来了太多新鲜体验我感觉到了全新的巧克力使用方法即将诞生。”
ORIAL BALAGUER,LADU【【微信】】巧克力师、甜品师
“这让我想起儿时放学回家后妈妈给我的那片涂了点橄榄油、夹了一小块巧克力的面包,那块巧克力的奶香味中夹杂着一丝苦味。这是一款不同寻常的创新巧克力,是全新之作,开辟了新领域,带来了各种可能性。”
03
单一原产地:巴西
库M贝53%所用可可完全来自[利巴尼奥种植园]的[派内拉斯农场],该种植园所在的巴西大西洋沿海森林区, 是世界上物种最丰富的生态系统之一 , 也是联合国教科文组织认证的生物圈保护区 , 更是历史悠久的可可生产国 ,是高品质的保证。
法芙娜与[利巴尼奥种植园]合作超过10年,人、土壤、植物和谐相处, 让各方在可持续环境中共存的理念 , 是彼此合作的基础 , 也见证了法芙娜的可持续承诺 。
04
惊喜直播间
你是不是也已经迫不及待想要试一试这款法芙娜的库M贝53%新品?
别着急!为更好的产品体验和更了解新品特性,匹配大家配方的使用习惯,法芙娜准备了超酷的直播!
不仅安排了主厨Jessie为我们现场演示使用新品制作一款甜点―Hukambi,Apricot,Sansho,还有直播现场讲解,机不可失,失不再来!
敲黑板!划重点啦!
直播3大重要详情
一、
法芙娜Hukambi53%库M贝新品直播
直播时间:5月24日 12:00-14:00
直播主厨:Jessie
烘焙展 展位号
Hall 2.1
【【微信】】
(烘焙展时间 5.22-5.25)
二、重磅新品抢先学
Hukambi,Apricot,Sansho
(库M贝,杏桃,山椒)
二、诚意大礼免费收
直播间共设置了3份奖品
(法芙娜巧克力排块)
学习巧克力新知识,还能免费拿礼物!!!
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