豆豉是一种常见的中国传统调味品，其在天猫上属于食品类目。具体来说，豆豉可以归类为调味品、调料、酱料等子类目。

1. 调味品类目

豆豉作为一种常见的调味品，其在天猫上可以归类为调味品类目。调味品是指用于调节食品口感、增加食欲、改善食品质量的各种物质，包括酱油、醋、糖、盐、味精等。豆豉作为一种传统的调味品，其在调味品类目中具有重要的地位。

2. 调料类目

豆豉也可以归类为调料类目。调料是指用于调味、增香、增色、增鲜、增加营养价值等作用的各种物质，包括花椒、八角、桂皮、姜、蒜等。豆豉作为一种常见的调料，其在调料类目中也具有一定的地位。

3. 酱料类目

豆豉还可以归类为酱料类目。酱料是指用于调味、增香、增色、增鲜、增加营养价值等作用的各种物质，包括豆瓣酱、辣椒酱、甜面酱、海鲜酱等。豆豉作为一种传统的酱料，其在酱料类目中也具有一定的地位。

综上所述，豆豉在天猫上属于食品类目，可以归类为调味品、调料、酱料等子类目。豆豉作为一种传统的中国调味品，其在中国饮食文化中具有重要的地位，也是中国传统美食的重要组成部分。

豆豉在超市中通常被称为“豆豉酱”或“豆豉酱料”。这是因为豆豉经过发酵后，会变成一种具有浓郁豆香味和咸鲜口感的酱料，被广泛用于中式菜肴中的调味料。

在超市中，豆豉酱通常被放置在调味品区域，与其他调味料如酱油、醋、味精等放在一起。豆豉酱的包装形式也有多种，有瓶装、袋装、罐装等不同的包装形式，消费者可以根据自己的需要选择不同的包装形式。

除了豆豉酱，还有一些其他的豆制品也被称为豆豉，如豆豉腐乳、豆豉豆腐等。这些豆制品也被广泛应用于中式菜肴中，具有丰富的营养价值和独特的口感。

总之，豆豉在超市中通常被称为豆豉酱或豆豉酱料，消费者可以根据自己的需要选择不同的包装形式。同时，还有其他豆制品也被称为豆豉，消费者在购买时需要仔细辨别。

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